Chi siamo

"Romolo e Luigi" è una pizzeria famosa ad Ostia perché ha una lunga storia: nasce nel 1976 in Via dei Promontori 300 da due fratelli che hanno con passione creato le speciali pizze che affollano il menu utilizzando il forno a legna.
Oggi questa tradizione viene tramandata ad una nuova gestione di Massimo Tomassi che, con gestione familiare, intende continuare lo stesso percorso culinario avvalendosi dello stesso personale specializzato che da anni lavora in questo locale al forno, in cucina e in sala, garantendo la stessa qualità, accurata ricerca degli ingredienti e un eccellente servizio.
Le infinite creazioni sono infatti realizzate con ingredienti di primissima qualità e la ricercatezza dell'impasto con farina scelte rende questa pizza particolarmente digeribile e gustosa.
I fritti sono sempre freschi e realizzati con olii leggeri ... una specialità della casa sono i supplì "cacio e pepe" molto graditi ad un palato che intende sperimentare il gusto! Anche i nostri richiestissini crostini sono molto appetitosi.
Gli antipasti di mare a buffet sono un invitante preludio alla cena e ogni sera regalano alla clientela numerose realizzazioni con insalata di mare, insalata di polpo, filetti e involtini di salmone, alici, cozze gratinate e molto altro.
Una menzione speciale meritano sicuramente i favolosi dessert della casa che sono realizzati quotidianamente con cura: il cestino di crema con frutti di bosco, i semifreddi al pistacchio, alla nocciola e alla mandorla, il crème caramel, le panne cotte artigianali e il gustosissimo tiramisù!
Vi aspettiamo tutti, famiglie ed amici, nel nostro locale Romolo e Luigi, per continuare a gustare una pizza come meglio desiderate, in un ambiente familiare con piacevole musica, cortesia e ricercatezze!
Massimo Tomassi e Family